描述

軟嫩多汁 |燒肉火鍋皆宜

嚴選美國 CAB 特選級牛小排,取自牛隻前胸肋骨部位 。此部位肉質擁有均勻的油花,不僅是品質的保證,更是軟嫩口感的來源 。

原肉現切,真實滋味:保證為原塊肉品切割,無任何添加及醃漬嫩化,保留牛肉最純粹的風味與口感 。

烹調建議

· 最佳拍檔:非常適合日式燒肉、韓式烤肉、家庭香煎。只需簡單調味(少許鹽或燒肉醬),就能享受頂級美味 。
· 熟度建議:建議烹調至5-7分熟,此時油脂香氣最為濃郁,肉質最为軟嫩。若熟度過高,肉質會較有嚼勁 。

 

(圖片只供參考,產品以實物為準)