巴西排骨粒

👨‍🍳 美味烹調指南 (三步變大廚)

【經典糖醋排骨粒】 (推薦做法)
1. 解凍： 將排骨粒冷藏緩慢解凍。
2. 煎香： 鍋中放少許油，將解凍後的排骨粒煎至表面金黃焦香。
3. 燜煮： 加入適量水、醬油、糖和醋（約1：1：1比例），蓋上鍋蓋小火燜煮10-15分鐘至入味，最後開大火收汁即可。

【簡易烤箱/氣炸排骨】
1. 排骨粒解凍後，表面刷上一層薄薄的蜂蜜或烤肉醬。
2. 放入預熱好的烤箱/氣炸鍋，以 180°C 烤 15-20 分鐘，中途翻面，直至表面焦香酥脆。

【快手排骨湯】
1. 將無需解凍的排骨粒與冷水一同下鍋，加入薑片，開火煮沸後撈去浮沫。
2. 加入蘿蔔、玉米等喜愛的蔬菜，轉小火燉煮40分鐘至1小時，最後加鹽調味即可。

🍽 美味推薦菜單

· 宴客級： 糖醋排骨粒、京都排骨、蜜汁烤排骨
· 家常味： 芋頭蒸排骨、豆豉蒸排骨、馬鈴薯燒排骨
· 暖心湯品： 蘿蔔排骨湯、蓮藕排骨湯、冬瓜排骨湯
· 元氣粥品： 香菇排骨粥

(圖片只供參考，一切以實物為準)