描述

日本 Oyster Junky〈刺身級〉生蠔肉,選用日本優質生蠔,達刺身級別,蠔肉飽滿肥美,保留原生海鮮鮮甜。可直接刺身食用,亦適合煎、燒、焗等多元煮法,無論生食、料理、派對都十分合適。

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✅ 刺身級品質:嚴格處理,適合生食,蠔肉飽滿厚身

✅ 天然海味:海水鹹鮮度十足,鮮甜多汁,口感軟滑綿密

✅ 去殼淨蠔肉:已經去殼處理,省去剝殼麻煩,開袋即可使用

✅ 日本進口:品質嚴格把關,適合愛食生蠔的食客

 

食用及烹調方法

  1. 刺身吃法(推薦) 解凍後沖淨,瀝乾水份,搭配檸檬、山葵、醬油直接生食,品嘗最原始鮮甜。
  2. 香煎生蠔 平底鍋少許牛油,中小火兩面輕煎,煎至表面微金黃,可灑黑胡椒、香草。
  3. 焗燒生蠔 鋪上芝士、蒜蓉,放入焗爐 200℃焗 8‑10 分鐘,香濃惹味。

 

⚠️重要提示:生食請確保完全解凍後食用;不適合生食人士請徹底煮熟。

 

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